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凯发娱乐场试玩_8道很适合冬天做给家人喝的汤,鲜美又营养,喝上一口身体暖乎乎

发稿时间:2020-01-11 14:09:48 来源:本站

凯发娱乐场试玩_8道很适合冬天做给家人喝的汤,鲜美又营养,喝上一口身体暖乎乎

凯发娱乐场试玩,立冬以来天气越来越冷,很适合在家煲汤给家人喝,喝了刚出锅的汤,身体暖乎乎的,还能补水、滋养身体。今天厨娘就给大家分享8道很适合冷天做给家人喝的汤品,鲜美又营养,家人都喜欢喝!我们一起来看下吧!

食材:

鲜虾400克、丝瓜1根、嫩豆腐1块、鸡蛋1颗、淀粉4克、食盐1小勺

做法:

1、把鲜虾剥成虾仁,丝瓜洗净去皮切块,嫩豆腐切成小方块待用。

2、把虾仁放入搅拌机里,然后放入淀粉、小半勺食盐、打入蛋清,开启搅拌机搅成虾泥,然后戴上一次性手套,把虾泥揉成虾丸待用。

4、煮一锅水,把锅里的水煮开后关小火,把虾丸放入锅中。

5、锅中的虾滑丸子煮至上浮即表示熟了,然后放入丝瓜块和豆腐块继续烧煮2分钟即可出锅。

食材:

排骨500克、莲藕2节、香葱1根、生姜1块、食盐2勺

做法:

1、先把排骨在水龙头下冲洗1遍,然后放入锅中,切上2片生姜片,倒入没过排骨的凉水,开大火烧热水焯水。

2、排骨焯水好后,用滤网捞出,再放到水龙头下开水把排骨上的浮沫给冲洗干净。

3、把莲藕去皮后切成片,放入电高压锅锅底,再把焯水后的排骨放入锅中。

4、倒入没过排骨2个手指节的清水,放入1片生姜。

5、盖上锅盖,选择煲汤按键,让电压力锅自动煲煮40分钟即可。

6、煲煮好后,开盖放入适量的食盐,盛出装碗,再撒上零星葱花点缀增香,一道清淡鲜甜的排骨莲藕汤就炖好了!

食材:

蛤蜊200克、丝瓜1根、香葱1根、生姜1块、食盐1勺

做法:

1、把蛤蜊放入盆中,倒入没过蛤蜊的清水,再放入半勺食盐和几滴食用油,浸泡个半小时让蛤蜊吐沙,再把蛤蜊拿出来用滤网在水龙头下冲洗干净。

2、把丝瓜削皮后切滚刀块,香葱洗净后切碎,生姜切块待用。

3、起锅,把蛤蜊倒入锅中,再倒入没过蛤蜊的清水,放入生姜片,开大火烧沸锅中水,把蛤蜊都烧至开壳。

4、蛤蜊开壳后用滤网捞起来沥干水分装盘待用。

5、重起锅,在锅里倒入适量的食用油,小火烧热,然后把丝瓜块倒入大火翻炒1分钟。

6、接着把蛤蜊也倒入锅中,然后倒入没过食材的开水,把丝瓜烧到有点软就可以了。

7、出锅之前放入食盐调味, 再撒上些许胡椒粉和葱花,即可出锅了。

食材:

竹荪2条、山药1根、排骨500克、生姜2片、枸杞3克、食盐2勺

做法:

1、把竹荪先放入盆中用淡盐水泡发,把排骨清洗一次后放入锅中,倒入没过排骨的清水,放入1片生姜,开火烧热锅中水焯水。

2、用滤网把排骨捞出来,放在水龙头下冲洗掉浮沫。

3、把排骨放入高压锅内胆中,再放入一片生姜,把枸杞、山药、竹荪也放入锅中。

4、倒入没过食材的清水,放入一小勺食盐,作为一个前期入味。

5、盖上锅盖,选择炖汤按键,等待40分钟,开盖再放入适量的食盐调味。

食材:

蟹味菇200克、白玉菇150克、排骨500克、生姜1块、食盐1勺、料酒1勺、香葱1根

做法:

1、把排骨清洗一次,然后放入锅中,再倒入没过排骨的清水,放入1片生姜去腥,再倒入一勺料酒,开大火烧热焯水,然后捞出排骨在水龙头下冲洗掉浮沫。

2、把排骨倒入电高压锅里,再放入生姜丝好去腥,倒入没过排骨的清水。

3、再盖上电压力锅的锅盖,选择炖排骨键,等待煲煮30分钟。

4、把蟹味菇和白玉菇清洗干净装盘待用,排骨汤炖煮好后,开盖再把白玉菇和蟹味菇一起放入锅中,盖上锅盖,炖煮10分钟。

5、时间到了之后,开盖放入1勺食盐调味,尝下味道合适就可以出锅了。

食材:

玉米1根、水豆腐1块、蟹味菇100克、青菜1颗、生姜1片、大蒜2颗、食盐1勺

做法:

1、把青菜清洗干净后掰成小朵,玉米清洗干净切段,豆腐切成小方块,蟹味菇清洗干净,大蒜去皮即可,生姜切成片。

2、起锅,倒入适量的油,小火烧热,然后把豆腐块放入煎至两面微微焦黄即可盛出待用。

3、起锅,继续倒入适量的食用油,把生姜和大蒜倒入爆香。

4、再把蟹味菇倒入一起翻炒至微微焦黄。

5、倒入2碗清水,把玉米块和煎过的豆腐也放入,开大火烧开,调小火烧煮15分钟。

6、出锅之前放入青菜,再放入一小勺食盐调味即可出锅啦!

食材:

花甲300克、海鲜菇150克、生姜1块、食盐1勺、香葱1根

做法:

1、花甲买回来后,先放入盆中放入一勺食盐和几滴食用油浸泡半小时让其吐沙,然后在水龙头下反复搓洗干净待用。

2、起锅,把花甲倒入锅中,倒入没过花甲的凉水,再放入姜丝,开火烧热锅中水。

3、锅中花甲开壳后,即可马上捞出,煮过花甲的汤水可以倒出一部分出来备用。

4、重起锅,倒入半锅清水,把海鲜菇段放入锅中,开火烧沸汤水。

5、把之前煮开壳的花甲倒入锅中一起烧煮。把之前煮花甲留下来的汤水倒入锅中,再放入一小勺食盐调味,撒上葱花。即可出锅啦!

食材:

猪排骨500克、白萝卜1根、香葱1把、生姜1片、枸杞6粒。

做法:

1、把白萝卜去皮后切成块,香葱洗净后切碎待用。

2、把排骨在水龙下冲洗干净,然后放入锅中,放入2片生姜,倒入没过排骨的凉水,开大火烧沸锅中水焯水。

3、排骨焯水好后,用滤网捞起来放到水龙头下冲洗掉浮沫。

4、把焯水好后的排骨倒入电压力锅中,再把萝卜块也倒入,放入生姜。

5、盖上锅盖,选择煲汤按键,等待40分钟即可。

6、时间到之后,开盖放入枸杞和葱花碎,再放入食盐调味,即可出锅!

以上8道汤品鲜美又营养,冬天做上一锅,家人喝了身体暖乎乎的,喜欢的话,那就赶紧收藏起来吧!


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